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Gastronomiebetrieb aus Insolvenz kaufen

195 laufende Insolvenzverfahren im Bereich Gastronomie & Hotellerie, 17 neu in den letzten 7 Tagen. Zu 4 hat der Verwalter den Investorenprozess öffentlich gemacht. Zu jedem Verfahren: Stand, was er für eine Übernahme bedeutet, und der Weg zum Verwalter.

Laufende Verfahren
195

105 neu in 30 Tagen

Verwaltermeldungen
4

zum Investorenprozess

Eröffnet
128

Verwalter verkauft

Vorläufig
64

Verkauf in Vorbereitung

Verfahren

Meldungen der Verwalter zuerst, dann die amtlichen Bekanntmachungen, jeweils neueste zuerst.

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Hotel / Pension
Vorläufiges Verfahren · Investor gesucht

Drei Hotels und Ferienhaussiedlung in Masserberg (Thüringen) aus vorläufiger Insolvenz

Hotelbetreiber mit drei Hotels und einer Ferienhaussiedlung in der Region Masserberg im vorläufigen Insolvenzverfahren. Betrieb läuft bei voller Auslastung weiter, Fortführungsoptionen werden geprüft.

Umsatz
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auf Anfrage
Team
k. A.
Masserberg, Thüringen2 Wochen online · 40%
Hotel / Pension
Vorläufiges Verfahren · Investor gesucht

Boutique-Hotel in Norden (Ostfriesland) mit Spa und Gastronomie in vorläufiger Insolvenz

Traditionsreiches Boutique-Hotel in Norden mit individuellen Zimmern, Lofts, Restaurant und Spa, 76 Mitarbeiter. Vorläufiges Insolvenzverfahren seit Oktober 2026, der Betrieb läuft weiter.

Umsatz
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Preis
auf Anfrage
Team
76
Norden, Niedersachsen3 Wochen online · 60%
Ferienwohnung / Camping
Verfahren eröffnet · Investor gesucht

Familienferiendorf im Westerwald: Sanierung per Insolvenzplan abgeschlossen

Feriendorf mit 40 Ferienhäusern und Gruppenräumen im Westerwald, rund 30 Arbeitsplätze. Die Gläubiger haben dem Insolvenzplan zugestimmt, der Verein bleibt Träger. Ein Verkauf ist nicht vorgesehen.

Umsatz
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Preis
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Team
30
Hübingen, Rheinland-Pfalz3 Wochen online · 50%
Bäckerei / Konditorei
Vorläufiges Verfahren · Investor gesucht

Bäckereikette mit 12 Filialen in Elmshorn und Umgebung – Investor gesucht

Die Backstuv GmbH (Marke Bäckerei Millahn) aus Elmshorn ist im vorläufigen Insolvenzverfahren. Sie hat 66 Mitarbeiter und 12 Filialen, der Betrieb läuft weiter. Ein strukturierter M&A-Prozess hat begonnen.

Umsatz
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Preis
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Team
66
Elmshorn, Schleswig-Holstein4 Wochen online · 50%
Imbiss / Systemgastronomie
Verfahren eröffnet · amtlich

Christian Lehmann Gastronomie GmbH

Betrieb von koreanischen Schnellrestaurants.

Umsatz
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k. A.
Deutschland ·München, Bayern4 Tage online · 30%
Bar / Kneipe / Club
Vorläufiges Verfahren · amtlich

Spätschicht Betriebs- GmbH

Umsatz
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k. A.
Deutschland ·Halle, Sachsen-Anhalt4 Tage online · 20%
Sonstige Gastronomie
Verfahren eröffnet · amtlich

Müller Gastro GmbH, .

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k. A.
Deutschland ·Nordhausen, Thüringen5 Tage online · 20%
Hotel / Pension
Verfahren eröffnet · amtlich

Hafenrichter Gastro GmbH i.L.

Betrieb eines Hotels mit Gastronomie ehemals Akzent Brauerei Hotel Hirsch.

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k. A.
Deutschland ·Ottobeuren, Bayern5 Tage online · 30%
Sonstige Gastronomie
Vorläufiges Verfahren · amtlich

Why not Bowl GmbH

Gastronomische Betrieb jeglicher Art respektive aller damit verbundenen Dienstleistungen sowie Auslieferung von Getränken und Speisen.

Umsatz
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k. A.
Deutschland ·Essen, Nordrhein-Westfalen5 Tage online · 30%
Hotel / Pension
Verfahren eröffnet · amtlich

Hotel Auberge GmbH

Betrieb von Hotels bzw. Gastronomie.

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k. A.
Deutschland ·Berlin5 Tage online · 30%
Restaurant / Café
Vorläufiges Verfahren · amtlich

Ristorante Cinque GmbH

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k. A.
Deutschland ·Berlin5 Tage online · 20%
Catering
Verfahren eröffnet · amtlich

TasteOn Tour GmbH

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k. A.
Deutschland ·Osterholz-Scharmbeck, Niedersachsen6 Tage online · 20%
Restaurant / Café
Vorläufiges Verfahren · amtlich

Samphat-Thai GmbH

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k. A.
Deutschland ·Tübingen, Baden-Württemberg6 Tage online · 20%
Imbiss / Systemgastronomie
Verfahren eröffnet · amtlich

RoFi Systemgastronomie UG (haftungsbeschränkt)

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k. A.
Deutschland ·Elmshorn, Schleswig-Holstein6 Tage online · 20%
Bäckerei / Konditorei
Verfahren eröffnet · amtlich

Bäckerei Maier GmbH

Betrieb einer Bäckerei.

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k. A.
Deutschland ·Lupburg, Bayern6 Tage online · 30%
Hotel / Pension
Verfahren eröffnet · amtlich

SM Hotel GmbH

Der Betrieb von Hotels und Pensionen.

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k. A.
Deutschland ·Mannheim, Baden-Württemberg6 Tage online · 30%
Hotel / Pension
Verfahren eröffnet · amtlich

Krefelder Hof Hotel Operations GmbH

Betrieb von Hotels, insbesondere des Hotels Krefelder Hof.

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k. A.
Deutschland ·Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen6 Tage online · 30%
Sonstige Gastronomie
Verfahren eröffnet · amtlich

Bunsters GmbH

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k. A.
Deutschland ·Offenbach am Main, Hessen6 Tage online · 20%
Bar / Kneipe / Club
Verfahren eröffnet · amtlich

Green Hamburg GH GmbH

Betrieb von jeglichen Schank- und Speisewirtschaften, insbesondere Shischa- Bars etc.

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k. A.
Deutschland ·Hamburg6 Tage online · 30%
Imbiss / Systemgastronomie
Vorläufiges Verfahren · amtlich

Honeys Food GmbH

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k. A.
Deutschland ·Lehrte, Niedersachsen6 Tage online · 20%
Bäckerei / Konditorei
Vorläufiges Verfahren · amtlich

Bäckerei - Konditorei Vögele GmbH

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k. A.
Deutschland ·Schwabmünchen, Bayern6 Tage online · 20%
Hotel / Pension
Verfahren eröffnet · amtlich

Himolla Wohnungsbau GmbH

Verwaltung von Grundstücken und Immobilien sowie das Führen eines Hotelbetriebs.

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k. A.
Deutschland ·Taufkirchen, Bayern7 Tage online · 30%
Hotel / Pension
Vorläufiges Verfahren · amtlich

Servento Boardinghouse GmbH

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k. A.
Deutschland ·Nürnberg, Bayern7 Tage online · 20%
Sonstige Gastronomie
Vorläufiges Verfahren · amtlich

MW Sysgastro GmbH

Umsatz
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Team
k. A.
Deutschland ·Freising, Bayern7 Tage online · 20%

Weitere Verfahren

Die nächsten 40 im Bereich Gastronomie & Hotellerie, neueste zuerst.

Insolvenz-Alarm

Der Suchagent meldet neue Verfahren im Bereich Gastronomie & Hotellerie per E-Mail, sobald sie bekannt werden.

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Ratgeber

Vorläufiges und eröffnetes Verfahren, übertragende Sanierung, Investorenprozess und Betriebsübergang: Ablauf, Chancen, Risiken.

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Lieber ohne Insolvenz?

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Verfahrensstand

Was der Stand für eine Übernahme bedeutet, steht auf jeder Verfahrensseite.

  • Eröffnetes Insolvenzverfahren128
  • Vorläufiges Insolvenzverfahren64
  • Insolvenz in Eigenverwaltung3

Neue Verfahren je Woche

Bekanntmachungen und Verwaltermeldungen im Bereich Gastronomie & Hotellerie der letzten 12 Wochen, nach Wochenbeginn.

0163217.8.: 917.8.24.8.: 824.8.31.8.: 2131.8.7.9.: 97.9.14.9.: 1214.9.21.9.: 1421.9.28.9.: 1728.9.5.10.: 195.10.12.10.: 2812.10.19.10.: 2619.10.26.10.: 3226.10.2.11.: 02.11.
Neue Insolvenzverfahren im Bereich Gastronomie & Hotellerie je Woche

Nach Bundesland

Laufende Verfahren je Land.

Häufige Fragen

Wie viele Firmen aus der Insolvenz gibt es im Bereich Gastronomie & Hotellerie zu kaufen?

Aktuell 195 laufende Insolvenzverfahren im Bereich Gastronomie & Hotellerie, 105 davon in den letzten 30 Tagen bekannt gemacht. Zu 4 gibt es eine Pressemitteilung des Insolvenzverwalters zum Investorenprozess. Die übrigen stammen aus den amtlichen Insolvenzbekanntmachungen: Auch dort sucht der Verwalter oft einen Käufer, ohne es öffentlich zu sagen. Verfahren, die aus den Bekanntmachungen verschwinden, nehmen wir heraus.

Wie läuft der Kauf einer Firma aus der Insolvenz ab?

Meist als übertragende Sanierung: Der Insolvenzverwalter verkauft den Geschäftsbetrieb mit Maschinen, Vorräten, Marke und Kundenbeziehungen im Asset Deal, die Schulden bleiben in der Insolvenzmasse. Vorbereitet wird der Verkauf oft schon im vorläufigen Verfahren, abgeschlossen in der Regel nach der Eröffnung. Größere Verkäufe brauchen die Zustimmung des Gläubigerausschusses oder der Gläubigerversammlung (§ 160 InsO). Für Steuerschulden des alten Betriebs haftet der Käufer beim Kauf aus der Insolvenzmasse nicht (§ 75 Abs. 2 AO).

Gehen die Mitarbeiter auf den Käufer über?

Ja. § 613a BGB gilt auch beim Kauf aus der Insolvenz: Die Arbeitsverhältnisse des übernommenen Betriebs gehen auf den Käufer über, eine Kündigung wegen des Übergangs ist unwirksam. Kauft er nach der Eröffnung, haftet er nach der Rechtsprechung des Bundesarbeitsgerichts nicht für Ansprüche aus der Zeit davor. Kündigungen aus anderen Gründen, etwa nach dem Sanierungskonzept des Käufers, bleiben möglich; der Verwalter kann sie mit einem Interessenausgleich vorbereiten (§§ 125, 128 InsO).

Wie viel Zeit bleibt für ein Angebot?

Wenig. Im vorläufigen Verfahren sichert das Insolvenzgeld die Löhne für höchstens drei Monate (§ 165 SGB III), in dieser Zeit spricht der Verwalter Interessenten an. Nach der Eröffnung entscheiden die Gläubiger im Berichtstermin über Fortführung oder Stilllegung (§ 157 InsO); das Gericht setzt ihn in der Regel binnen sechs Wochen, spätestens drei Monate nach der Eröffnung an (§ 29 Abs. 1 Nr. 1 InsO). Wer kaufen will, meldet sich deshalb am besten schon im vorläufigen Verfahren beim Verwalter.

Eigene Auswertung der laufenden Verfahren auf neuerchef.de, Stand 3.11.2026. Quellen: Pressemitteilungen der Insolvenzverwalter und insolvenzbekanntmachungen.de. Keine Rechtsberatung.