Betriebsausstattung Bäckerei und Patisserie mit Verkaufsfläche in Berlin-Prenzlauer Berg

Angeboten wird die Betriebsausstattung eines Bäckerei- und Patisseriestandorts in Berlin-Prenzlauer Berg, in dem Produktion und Verkauf zusammengelegt sind. Der Betrieb läuft derzeit noch. Die zusammenhängende Gewerbeeinheit umfasst rund 95 m² Produktions- und Verkaufsfläche. Technische Infrastruktur Vorhanden sind Starkstrom, mehrere Wasser- und Abwasseranschlüsse, eine Lüftung, lebensmittelgeeignete Oberflächen und ein eigener Lieferzugang. Ausstattung (Auszug) - Profi-Backöfen und Gärtechnik - Knet- und Rührmaschinen - Schockfroster und Geräte zur Schnellkühlung - Kühl- und Tiefkühlgeräte - Maschinen zum Temperieren von Schokolade - Edelstahlmöbel und professionelle Arbeitsplätze - komplett eingerichteter Verkaufsbereich - umfangreiches Kleininventar Nach Angaben des Verkäufers sind alle wesentlichen Maschinen und Einrichtungen vorhanden, sodass für den Ausbau kaum zusätzliche Investitionen nötig sind. Mögliche Nutzungen Die Räume eignen sich für Bäckerei und Konditorei, Patisserie und Chocolaterie, Café- und Dessertkonzepte, Catering und Eventgastronomie, B2B- bzw. Großhandelsproduktion, Food-Start-ups und wachsende Lebensmittelmarken. Andere gastronomische Produktionskonzepte sind möglich, sofern die nötigen Genehmigungen vorliegen. Umfang des Verkaufs Verkauft wird ausschließlich im Rahmen eines Asset Deals: Gegenstand des Verkaufs sind die vereinbarten Maschinen, technischen Anlagen, Betriebsausstattung, Einrichtung und Inventar. Nicht verkauft werden die bestehende GmbH, die Marke samt allen Markenrechten, Rezepturen, Produktionsverfahren und spezifisches Know-how, interne Prozesse und Dokumentationen sowie der Kundenstamm und die bestehenden Kundenbeziehungen. Werden einzelne Maschinen oder Einrichtungsgegenstände für das eigene Konzept nicht benötigt, können sie nach Absprache herausgenommen werden. Der Kaufpreis verringert sich dann entsprechend. Kaufpreis: 140.000 € netto, Verhandlungsbasis. Mietverhältnis Die Miete liegt bisher bei etwa 2.000 € im Monat. Wer die Räume weiter nutzen will, braucht die Zustimmung des Vermieters und muss einen neuen Mietvertrag abschließen. Die Konditionen werden direkt mit dem Vermieter verhandelt. Übergabe Die Ausstattung kann nach Absprache kurzfristig übernommen werden. Qualifizierte Interessenten erhalten auf Anfrage detaillierte Inventarlisten, technische Daten und Fotos. Diskretion wird vorausgesetzt.