Handwerksbäckerei für Viennoiserie mit Café und Großhandel in Nordwestengland

Zum Verkauf stehen 100 % der Anteile an einer eingeführten Handwerksbäckerei im Nordwesten Englands. Das Unternehmen stellt Viennoiserie, Feingebäck und Brot in Handarbeit her und vertreibt die Produkte sowohl direkt an Endkunden als auch an Wiederverkäufer. Produktion und Sortiment Hergestellt wird in einer eigenen Produktionsstätte in einem Gewerbeobjekt. Zum Sortiment gehören Croissants, Cruffins, Plundergebäck, herzhafte Backwaren sowie saisonale Sonderprodukte in limitierter Auflage. Seit einer kürzlichen Erweiterung wird zusätzlich Brot gebacken. Die Herstellung folgt traditionellen, mehrtägigen Verfahren mit gesteuerter Teigführung und Tourieren, um Geschmack, Struktur und gleichbleibende Qualität sicherzustellen. Vertriebswege An einem separaten Standort betreibt die Bäckerei ein Café, in dem Gebäck und Spezialitätengetränke direkt an Kunden verkauft werden. Im Großhandel werden ausgewählte unabhängige Cafés und Händler in der umliegenden Region beliefert. Ein hoher Anteil an Stammkunden sorgt für eine stabile Nachfrage. Die Umsatzverteilung: etwa 50 % Gebäckverkauf im Café, 10 % Getränke und 40 % Großhandel. Wirtschaftliche Entwicklung Der Umsatz stieg von 846.000 £ im Jahr 2024 auf rund 1 Mio. £ im Jahr 2025 und erreichte 2026 etwa 1,2 Mio. £. Für 2027 wird ein weiterer Anstieg erwartet. Das bereinigte EBITDA war in allen Jahren konstant. Betrieb und Personal Das Unternehmen beschäftigt 24 Personen einschließlich der Geschäftsführung. Geöffnet ist an fünf Tagen pro Woche, ganzjährig. Immobilien Sowohl die Produktionsstätte als auch das Café sind gemietet (Leasehold). Die Übernahme der Mietverhältnisse ist vorbehaltlich einer Einigung möglich. Entwicklungspotenzial - Ausweitung des Betriebs auf sechs oder sieben Tage pro Woche zur besseren Auslastung - weitere Cafés an frequenzstarken Standorten nach dem bestehenden Modell - Ausbau des Großhandels in ein größeres Liefergebiet - Erweiterung der Brotproduktion und ergänzende Produktlinien - Stärkung von Online-Bestellungen und Direktvertrieb - Angebote für Firmenkunden, Veranstaltungen und individuelle Aufträge - höhere Produktionskapazität durch gezielten Personalaufbau Übernahme Angeboten werden 100 % des Gesellschaftskapitals. Interessenten müssen vor Erhalt weiterer Informationen eine Vertraulichkeitsvereinbarung unterzeichnen.