Hotel mit Restaurant, zwei Ferienhäusern und eigener Immobilie in Thüringer Waldlage

Angeboten wird ein inhabergeführter Hotel- und Restaurantbetrieb in Thüringen, der seit mehr als 25 Jahren besteht. Die Betriebsimmobilie gehört dem Inhaber und wird mitverkauft. Das Haus steht allein und ruhig in einer touristisch erschlossenen Waldregion, ganz in der Nähe eines der bekanntesten deutschen Fernwanderwege. Bis zur A4 sind es rund 16 km. Geschäftsmodell Der Betrieb lebt von Übernachtungen, dem Restaurant mit großer Sonnenterrasse, Feiern und Gruppenbewirtung sowie touristischen Zusatzangeboten. 2025 kamen rund 61 % des Umsatzes aus der Gastronomie und rund 39 % aus der Beherbergung. Leistungen und Kapazitäten - mehr als 20 Gästezimmer, überwiegend Doppelzimmer, wahlweise mit Frühstück oder Halbpension - zwei eigenständige Ferienhäuser für je 2 bis 4 Personen, jeweils mit Küche und Terrasse - Restaurant mit rund 90 Plätzen innen und 75 auf der Terrasse, dazu ein Café - Familien- und Firmenfeiern bis etwa 80 Personen, Bewirtung von Bus- und Reisegruppen - eigene Urlaubspauschalen, Transfer- und Gepäckservice für Wanderer - insgesamt Übernachtungsmöglichkeiten für etwa 50 bis 55 Gäste Gäste Die Gäste sind überwiegend Privatpersonen: Erholungsurlauber, Wanderer, Naturfreunde und Tagesgäste aus der Region, außerdem Familien, Vereine und Reisegruppen, die hier feiern oder einen Ausflug machen. Über die Jahre ist ein fester Stammgästekreis entstanden, teilweise kommen Gäste schon seit der Eröffnung. Viele neue Gäste finden über Empfehlungen ins Haus. Gründe für die Bindung sind vor allem die ruhige Lage und die persönliche Betreuung. Immobilie Zum Verkauf gehören das Hotelgebäude (Altbau mit Anbau), eine Doppelgarage und die beiden Ferienhäuser. Das Grundstück ist rund 1,8 ha groß und hat parkähnliche Außenanlagen, einen Teich und zahlreiche eigene Stellplätze. Die Nutzfläche liegt bei rund 1.100 m². Laut aktuellem Wertgutachten ist kein Reparaturstau zu erkennen. Personal Im Betrieb arbeiten 7 Mitarbeiter, einige davon sind seit über 25 Jahren dabei. Das Team ist eingespielt und kümmert sich persönlich um die Gäste. Kennzahlen 2025 lag der Umsatz bei rund 730.000 € und das Ergebnis vor Steuern bei rund 162.000 €. Der Betrieb ist ein Einzelunternehmen, der Unternehmerlohn ist im Ergebnis also noch nicht abgezogen. Rechnet man einen kalkulatorischen Unternehmerlohn heraus, bleiben einem Käufer, dem dann auch die Immobilie gehört, rund 147.000 € im Jahr. Weil die Fixkosten hoch sind, würden 10 % mehr Umsatz nach Angaben des Verkäufers ohne zusätzliches Personal etwa 60.000 € mehr Ergebnis im Jahr bringen. Markt Naturnaher Urlaub, Wandertourismus und regionale Küche sind wachsende Märkte. Kurzurlaube, Aktivurlaub im Freien und nachhaltiges Reisen sorgen für zusätzliche Nachfrage. Hotels, Pensionen, Ferienwohnungen und Restaurants in der Umgebung decken meist nur einen dieser Bereiche ab. Dieser Betrieb bietet dagegen Übernachtung, Gastronomie und Feiern unter einem Dach. Entwicklungsmöglichkeiten Der Inhaber führt den Betrieb aus persönlichen Gründen schon seit einigen Jahren bewusst auf gleichbleibendem Niveau. Er hält eine Umsatzsteigerung von bis zu 50 % für möglich, vor allem durch: - Wiederaufnahme von Veranstaltungen und Gruppengeschäft (früher unter anderem Hochzeiten mit bis zu 220 Gästen, Firmenfeiern und Busgruppen) - Tagungen, Seminare und Klausuren für Unternehmen aus der Region - professionelles Marketing und Online-Vertrieb (Social Media wird bisher nicht genutzt) - neue Zielgruppen wie Radfahrer und E-Biker, Motorradfahrer und Urlauber mit Hund - Fertigstellung des bereits begonnenen Saunabereichs, Stellplätze für Wohnmobile und eine Photovoltaikanlage Übergabe Der Inhaber verkauft aus Altersgründen. Der Verkauf erfolgt als Asset Deal einschließlich Immobilie. Für die Übergabe und Einarbeitung steht der Inhaber dem Käufer bis zu zwei Jahre zur Verfügung.