Eismanufaktur in Duisburg mit Selbstbedienungskonzept
Eisdiele aus den 1960er Jahren, seit den 1990ern inhabergeführt, mit Außer-Haus-Verkauf und Selbstbedienung. Großer Stammkundenkreis in wohlhabender Gegend nahe einer Universität. Einarbeitung und Rezepte werden weitergegeben.
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