Wein- und Genusslokal mit Eventangebot und Stammgästen im Raum Soest

Im Raum Soest (Regierungsbezirk Arnsberg, Nordrhein-Westfalen) wird ein Nachfolger für ein eingeführtes Wein- und Genusslokal gesucht. Der Betrieb verbindet Weinhandel und Gastronomie mit regelmäßigen Veranstaltungen. Er hat in der Region einen festen Namen und eine treue Stammkundschaft. Angebot und Geschäftsfelder - Verkauf und Ausschank hochwertiger Weine - Weitere Getränke, mit und ohne Alkohol - Kleine Speisen und Genussangebote - Ergänzende Produkte und Geschenkartikel - Regelmäßige Veranstaltungen wie Weinproben, Themenabende sowie Musik- und Eventformate Viele Gäste kommen wegen der persönlichen Atmosphäre und der Veranstaltungen und weniger wegen einzelner Produkte. Daraus ist eine enge Bindung an das Lokal entstanden. Räume und Ausstattung - Innen etwa 30 bis 35 Sitzplätze - Die Räume eignen sich auch für geschlossene Gesellschaften und Veranstaltungen - Außenbereich mit zusätzlichen Sitzplätzen - Das gesamte Inventar wird mit übernommen - Das Lokal ist komplett eingerichtet und kann ohne größere Anfangsinvestitionen weiterlaufen Team und Marktauftritt Ein eingearbeitetes Team ist vorhanden, laut Quelle 1 bis 5 Mitarbeiter. Übernommen werden außerdem der Online-Auftritt, die über die Jahre gewachsenen Kontakte und Netzwerke, wiederkehrende Veranstaltungsformate und die Bekanntheit in der Region. Übergabe Die Übergabe ist strukturiert geplant: Einführung in die Abläufe, Übergabe der Kontakte zu Lieferanten und Partnern und persönliche Begleitung während der Einarbeitung. Die Verkäufer sind für flexible Übernahmemodelle offen. Der Kaufpreis liegt laut Quelle zwischen 0 und 50.000 €. Entwicklungsmöglichkeiten Die Verkäufer sehen Potenzial im Ausbau des Eventgeschäfts, in längeren Öffnungszeiten, in Kooperationen mit regionalen Partnern und in einer stärkeren Nutzung von Social Media. Dazu kommen neue Themen- und Erlebnisformate sowie weitere Standorte oder Eventkonzepte. Für wen der Betrieb passt Der Betrieb passt zu Weinliebhabern und Gastgebertypen, zu Quereinsteigern mit Interesse an Genuss und Veranstaltungen, zu Paaren oder kleinen Teams sowie zu Gastronomen und Unternehmern, die ein bestehendes Konzept übernehmen und weiterentwickeln möchten. Verkaufsgrund Die Verkäufer geben das Lokal aus privaten Gründen ab und weil ihnen inzwischen weniger Zeit dafür bleibt. Sie wünschen sich einen Nachfolger, der das Konzept fortführt und eigene Ideen einbringt.