Bistro mit Pop-up-Weinverkauf in Cardiff, Wales

Zum Verkauf steht ein Bistro in Cardiff (South Glamorgan, Wales). Es ist vor Ort für seine Speisen, die saisonal wechselnde Karte und die kleine, persönliche Atmosphäre bekannt und genießt im Umfeld einen sehr guten Ruf. Im Haus betreibt das Bistro gemeinsam mit einem verbundenen Unternehmen einen Pop-up-Weinshop. Angeboten werden Weine, die es im Supermarkt nicht gibt. Zur Stärkung der Sichtbarkeit finden regelmäßig Wein- und Speiseverkostungen statt. Kennzahlen (Geschäftsjahr 2024): Umsatz 97.000 £ (laut Quelle rund 111.550 €), bereinigtes EBITDA 8.800 £. Das Team besteht aus festen Servicekräften und einer Küchenhilfe. Die bisherigen Gesellschafter scheiden aus. Ein Käufer sollte daher einen Koch bzw. Küchenchef als Ersatz einplanen. Entwicklungspotenzial sieht der Verkäufer in zusätzlichen Veranstaltungen und in einer E-Commerce-Funktion auf der Website des Weinshops. Der Verkauf erfolgt, um Veränderungen in der Lebensgestaltung der Inhaber zu ermöglichen. Eine Übergangszeit ist verhandelbar. Das Bistro wird in gemieteten Räumen betrieben. Angebote werden entgegengenommen, einen Kaufpreis nennt die Quelle nicht.