Restaurant und Bar mit Biergarten in zentraler Lage von Brighton

Zum Verkauf steht ein gepflegtes Restaurant mit Bar an einer belebten Straße in Brighton (Südostengland). Im Umfeld liegen Wohnhäuser mit mehreren Parteien, bekannte Einzelhandelsketten sowie größere Bürogebäude und Behörden. Das ganze Jahr über kommen Touristen, Büroangestellte und Anwohner vorbei. Räumlichkeiten: Der Gastraum bietet 20 Sitzplätze und hat eine lange Bar mit Barhockern. Daneben liegt eine voll ausgestattete Küche mit Abzug, die sofort betriebsbereit ist, sowie ein DJ-Pult. Über eine Treppe erreicht man den großen Garten im hinteren Bereich. Er bietet im Sommer weitere 75 bis 80 Sitzplätze. Im Winter überspannt ein maßgefertigtes Zelt den Garten, dazu gibt es mehrere Heizstrahler, sodass er ganzjährig nutzbar ist. Im Untergeschoss liegen zwei getrennte Räume mit je eigenem DJ-Pult, die für private Feiern und Veranstaltungen genutzt werden. Dort befinden sich auch die Gästetoiletten und ein eigener Spülbereich, der die Küche entlastet. Das Gebäude wurde samt Garten komplett neu verkabelt (Drehstrom). Geschäft und Einnahmen: Neben dem Barbetrieb mit Cocktails, Musikveranstaltungen und Privatfeiern bringt die an einen bekannten Hähnchen-Imbiss untervermietete Küche etwa 1.000 £ pro Woche ein. Laut Auskunft des Verkäufers liegt der durchschnittliche Wochenumsatz bei 5.000 bis 6.000 £, in Spitzenzeiten bei 10.000 bis 12.000 £. Die Bewertungen auf Facebook und Google liegen im Schnitt bei 4,3 Sternen. Geöffnet ist mittwochs und donnerstags von 16 bis 22 Uhr, freitags und sonntags von 12 bis 23 Uhr. Personal: Der Betrieb wird im Management-Modell geführt. Es gibt eine Vollzeit-Managerkraft, eine Vollzeit- und eine Teilzeit-Barkraft sowie eine Küchenhilfe, zusammen 4 Beschäftigte. Lizenz: Die Betriebslizenz erlaubt den Alkoholausschank zum Verzehr vor Ort täglich von 11 bis 23 Uhr. Auflagen sind, dass alle Gäste sitzen, während sie essen und trinken, und dass jederzeit ein ausreichendes Speisenangebot bereitsteht. Mietvertrag: Es wird ein neuer Mietvertrag über 12 Jahre geschlossen (Instandhaltung und Versicherung beim Mieter). Die Anfangsmiete beträgt 25.000 £ pro Jahr, Mieterhöhungen sind alle 4 Jahre möglich, Senkungen nicht. Der Mietwert für die Gewerbesteuer (Rateable Value) liegt laut mündlicher Auskunft bei 11.500 £ pro Jahr. Durch die Entlastung für kleine Betriebe fallen derzeit keine Abgaben an. Interessenten sollten das selbst prüfen. Kaufpreis: 70.000 £ (laut Quelle rund 80.500 €) für Mietvertrag, Betriebslizenz, Ausstattung und Einbauten, zuzüglich Mehrwertsteuer. Nicht enthalten sind eine Standfritteuse und die Warmhaltevitrine für Hähnchen. Jede Seite trägt ihre eigenen Rechtskosten. Ein Energieausweis wird derzeit erstellt. Verkaufsgrund: Der Verkäufer will sich auf andere unternehmerische Vorhaben konzentrieren. Das Konzept lässt sich auch für andere Gastronomiekonzepte nutzen. Besichtigung: Termine laufen ausschließlich über den beauftragten Makler. Das Personal darf vorab nicht direkt angesprochen werden. Angebote gehen an den Makler, der auch die Verhandlungen führt. Interessenten verpflichten sich zur Vertraulichkeit.