Bistro und Restaurant mit 60 Plätzen und 2-Zimmer-Wohnung in Taunton

Zum Verkauf steht ein etabliertes, lizenziertes Bistro mit Restaurant und Weinbar in einem Gebäude mit Charakter im Zentrum von Taunton, der Verwaltungshauptstadt der Grafschaft Somerset (Südwestengland). Das Unternehmen wird von den derzeitigen Eigentümern seit 2015 geführt, also seit mehr als 11 Jahren. Die Räume sind gepflegt, technisch gut ausgestattet und können ohne größere Investitionen sofort weiterbetrieben werden. Angebot und Betrieb Das Lokal bietet moderne Bistroküche mit internationalem Einschlag und einer saisonal wechselnden Karte, dazu Weine und weitere Getränke. Alle Speisen werden frisch vor Ort zubereitet, wo möglich mit regionalen Produkten und Lieferanten. Der Umsatz verteilt sich nach Angaben der Verkäufer zu 75 % auf Speisen und zu 25 % auf Getränke. Es gibt viele Stammgäste, auch aus den umliegenden Dörfern und Städten. Der Betrieb hat die Höchstbewertung (5 Sterne) bei der Lebensmittelhygiene, zahlreiche gute Bewertungen bei Google und TripAdvisor sowie 2026 einen TripAdvisor Travellers Choice Award. Eine eigene Website ist vorhanden. Geöffnet ist bewusst nur an 5 Abenden pro Woche (Dienstag bis Samstag), damit der Betrieb zum Lebensstil der Eigentümer passt. Ausbaupotenzial sehen die Verkäufer in längeren Öffnungszeiten, vor allem einem Mittagsgeschäft am Wochenende und gegebenenfalls Frühstück oder Brunch. Räumlichkeiten - Erdgeschoss: Barbereich mit Stehtischen und Hockern für 6 Gäste plus Stehplätzen, Speiseraum für 30+ Gäste, Servicebereich, WCs für Damen und Herren - Gartenzimmer als weiterer Speiseraum mit 24+ Plätzen - Gewerbliche Küche mit Abzugsanlage mit Gasabsicherung, zwei Gasherden mit je 4 Flammen, Doppelfritteuse, Oberhitzegrill, Edelstahlarbeitstischen, Kühleinheiten, Mikrowellen und Spülbereich mit Gewerbespülmaschine, dazu Lagerraum mit Kühl- und Gefriergeräten - Insgesamt rund 60 Sitzplätze - Außenbereich: gemeinsamer Zugang von der Straße East Reach zu Mülllager, Bierlager und dem separaten Eingang zur Wohnung Inhaberwohnung Über dem Restaurant liegt im ersten und zweiten Obergeschoss eine abgeschlossene Maisonettewohnung mit eigenem Zugang. Sie hat zwei Doppelschlafzimmer, ein Wohnzimmer, eine Küche und ein Duschbad. Alle Versorgungsanschlüsse sind vorhanden. Lage Der Standort liegt in der frequenzstarken Innenstadt, in der Nähe bekannter Handelsketten, Büro- und Wohnentwicklungen sowie des Somerset-Cricketstadions. Taunton liegt zwischen den Quantock, Blackdown und Brendon Hills, hat im Bezirk über 110.000 Einwohner und im Einzugsgebiet von 30 Fahrminuten mehr als 338.000. Die Anschlussstelle 25 der Autobahn M5 ist leicht erreichbar. Personal Die Eigentümer sind ein Ehepaar, von dem wegen familiärer Verpflichtungen nur eine Person im Betrieb arbeitet. Beschäftigt sind ein zweiter Koch und ein Manager in Vollzeit sowie bei Bedarf Teilzeit- und Aushilfskräfte. Die Übernahme erfolgt nach den TUPE-Regelungen (Betriebsübergang). Zahlen Laut Jahresabschluss zum 5. April 2025 lag der Nettoumsatz ohne Mehrwertsteuer bei 203.410 £ und der Nettogewinn bei 45.301 £. Die Börse nennt als Eckdaten einen Jahresumsatz von 233.921 €, einen EBIT von 52.096 € und einen Kaufpreis von 57.442 €. Ausführliche Zahlen gibt es erst nach einem Besichtigungstermin. Kaufpreis und Vertragsbedingungen Der Preis beträgt 49.950 £ für das Leasehold-Recht (Mietrecht) als laufender Betrieb samt komplettem Inventar. Waren- und Getränkebestände kommen zum Bewertungsstichtag hinzu. Die Räume sind per Full-Repairing-and-Insuring-Mietvertrag mit 10 Jahren Laufzeit gemietet, der im August 2025 begann. Die aktuelle Jahresmiete beträgt 22.555 £.