Restaurant-Bar im Zentrum von Vilnius mit 15 Mitarbeitern, Verkauf als Gesellschaft

Zum Verkauf steht eine gut bewertete und bekannte Restaurant-Bar in Top-Lage im Zentrum von Vilnius. Der Betrieb läuft seit 2018 und wird von einer Kapitalgesellschaft (UAB) geführt, die auf eine 14-jährige Geschichte zurückblickt. Gestartet wurde als Cocktailbar. Später kamen erfahrene japanische Köche aus Kaunas ins Team. Nach mehr als drei Jahren Zusammenarbeit wurde die Küche vollständig in das Unternehmen übernommen. Die Corona-Zeit hat der Betrieb überstanden, erhaltene Subventionen wurden fristgerecht zurückgezahlt. Aktuell arbeiten 15 Mitarbeiter im Betrieb. Die Einnahmen decken die laufenden Monatskosten. Für weiteres Wachstum sind laut Verkäufer zusätzliche Investitionen oder ein neues Konzept nötig. Gesucht wird ein Käufer mit Ambitionen und Mitteln, der das Konzept fortführt oder umgestaltet. Standort und Räumlichkeiten: Die Lage an der Vilniaus gatvė ist stark frequentiert und liegt nahe wichtiger Geschäfts- und Kulturadressen. Die Gesamtfläche beträgt 270 m². Innen finden bei privaten Veranstaltungen bis zu 250 Gäste Platz, es gibt 80 Sitzplätze. Dazu kommen eine Außenterrasse mit 30 Sitzplätzen und eine zusätzliche Saisonterrasse mit 80 Plätzen (genehmigungspflichtig). Vorhanden sind eine voll ausgestattete Küche, eine Bar sowie Ton- und Lichttechnik. Mietbedingungen: Der Mietvertrag läuft bis zum 31.03.2027 und kann um weitere fünf Jahre verlängert werden. Die aktuelle Miete beträgt 26,50 €/m² zuzüglich MwSt. (rund 7.155 € pro Monat). Sie steigt 2025 auf 27,00 € und 2026 auf 28,00 € pro m². Außerdem wird sie jährlich vertragsgemäß indexiert. Finanzkennzahlen: - 2023: Umsatz rund 781.800 €, Nettogewinn rund 72.121 € (Marge 9,2 %). - 2024: Umsatz rund 737.784 €, Nettoverlust rund 40.386 € (Marge –5,5 %). Den Verlust 2024 erklärt der Verkäufer mit interner Umstrukturierung, Erneuerung der Ausstattung und vorübergehend geringerer Effizienz durch Personalwechsel. Er sei kontrollierbar. Die Hauptsaison (Juli bis Dezember) sei historisch profitabel. Verbindlichkeiten gegenüber Lieferanten seien minimal und könnten abgestimmt oder mit dem Geschäft übernommen werden. Aktuelle Entwicklung: Der Betrieb wurde zuletzt deutlich zurückgefahren, weil seit längerer Zeit keine zusätzlichen Investitionen erfolgten. Die Ausgaben wurden auf weniger als die Hälfte gesenkt, was auch die Einnahmen drückt. Im September lag der Umsatz bei rund 45.000 €, für Oktober zeichnen sich nach der ersten Woche etwa 50.000 € ab (zuvor über 60.000 €). Seit diesem Sommer ist nur noch an 4 Tagen pro Woche ab 17 Uhr geöffnet, im Vorjahr und davor war täglich ab 14 Uhr geöffnet. Außerdem wurde die Zusammenarbeit mit Wolt und Bolt beendet, die früher monatlich zwischen 2.000 und 25.000 € Umsatz brachten. Die Kosten wurden entsprechend angepasst, ohne Investitionen trägt sich der Betrieb selbst. Im Kaufpreis enthalten: - eingetragene Marke - gesamte Ausstattung (Küche, Bar, Ton, Licht) - Social-Media-Konten und aufgebaute Online-Präsenz - Rezepte, Know-how, IT-Systeme - Lieferantenkontakte und -verträge - das gesamte Team von 15 Mitarbeitern - vollständige Finanz- und Buchhaltungsunterlagen - Beratung und Unterstützung in der Übergangsphase Kaufpreis und Struktur: Der Preis beträgt 130.000 €. Wegen der Besonderheiten der Nutzungsart der Räume wird die Gesellschaft komplett übertragen, weil eine neue UAB die erforderlichen Genehmigungen praktisch nicht erhalten könnte. Die Übergabe erfolgt schuldenfrei und ohne Verpflichtungen. Alternativ ist ein Kauf mit übernommenen Verbindlichkeiten gegenüber einem Getränkelieferanten in Höhe von 80.000 € möglich. Der Endpreis läge dann bei 80.000 €.